Ha riscosso un grande successo la 21esima edizione della Festa sull’Aia, che si è svolta domenica 24 settembre a l’Agricola di Lainate.

Complice il bel tempo, sono state moltissime le famiglie che hanno scelto l’Agricola per trascorrere una giornata all’aria aperta, all’insegna del divertimento, del gusto e della genuinità. Per tutta la giornata, e già dalla prima mattinata, in tantissimi hanno affollato l’area di 9 ettari appositamente allestita attorno alla storica fattoria, ai ristoranti e al punto vendita, per assistere alle spettacolari attrazioni, girare tra gli oltre 130 stand degli hobbysti e gustare le specialità proposte.

Anche quest’anno, infatti, protagonista della festa è stata l’ampia offerta gastronomica che, ha come sempre al centro i prodotti de l’Agricola: formaggi, latticini, salumi, carni di altissima qualità. Molto apprezzate le mozzarelle e le ricotte, oltre che il Cremoso di Capra e il Blu di Capra, recentemente premiati all’International Cheese Awards 2017.
Particolarmente affollati gli stand dove è stato possibile assistere in diretta all’abilità dei maestri casari nella filatura della mozzarella, oltre che quelli dedicati alla degustazione e alla vendita dei prodotti caseari l’Agricola: ben 10 i quintali di formaggio venduti nella sola giornata della festa.
Come ogni anno, la mitica “Manzetta” tenera carne di manzo cotta in loco sulla brace per 12 ore, ha riscosso il tradizionale successo con 3 quintali di carne venduta. Non sono mancate lunghe code per assaporare le altre specialità gastronomiche de l’Agricola: dai classici panini con la salamella, alla polenta con succulenta carne di manzo.

Anche i due ristoranti de l’Agricola hanno funzionato a pieno regime, registrando il tutto esaurito con 700 coperti serviti. Lo speciale risotto al cremoso di capra e il mitico cosciotto di manzetta, appositamente preparati dagli chef del ristorante l’Agricola, hanno saputo conquistare i palati più raffinati.

La Festa sull’Aia 2017 è stata, come ogni anno, anche all’insegna del divertimento per tutti.
La vera novità di questa edizione è stata l’esibizione Dirt Track su una pista ovale di terra appositamente realizzata a L’Agricola: gli appassionati di due ruote, hanno potuto assistere all’esperienza dimostrativa della moto flat track, la disciplina nata negli Stati Uniti intorno agli anni 60. Ma non sono mancate altre attrazioni: il battesimo dell’aria sopra i cieli di Lainate in elicottero e ancora l’esibizione degli Arcieri del Ponte e delle giovani promesse della boxe thailandese di Rho.

Il patron Aldo Santacatterina ha espresso "sincera gratitudine anche a  tutto lo staff l’Agricola, ai fornitori e ai collaboratori che con dedizione ed entusiasmo hanno contribuito allo straordinario successo di questa manifestazione, che ogni anno vogliamo riproporre per avvicinare il grande pubblico a un luogo dove tradizione e passione si fondono per offrire prodotti genuini e di qualità".