Nello Smart Cucina di oggi lo chef executive del ristorante La Fornace, Vincenzo Marconi, con gli chef Luca Gallazzi e Marco Formisano hanno preparato un antipasto a base di pesce e carne
Il ristorante-Hotel ha rinnovato anche quest'anno l'appuntamento con la tradizione festeggiando insieme Sant’Antonio con piatti della tradizione e tanto, tanto ma tanto vin brûlè.
Oggi lo chef Matteo Pravettoni del Ristorante La Guardia ha preparato per voi un risotto con crema di zucca, gunciale e amaretti.
Lo chef Emanuele De Bortoli del Ristorante La Guardia ha preparato per voi una rivisitazione del classico cotechino con crema di lenticchie e riduzione di mostarda
Lo chef Emanuele De Bortoli del ristorante Ristorante La Guardia ci presenta un piatto natalizio a base di baccalà fritto aromatizzato con anice stellato e zenzero con spuma di dattero.
Lo chef Davide Rampini ha preparato un piatto natalizio a base di baccalà
al Marriott Hotel di Milano si è tenuto il “Convivio degli auguri” organizzato dalla Confraternita della Gastronomia Lombarda per raccogliere fondi a favore della LILT.
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