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In 400 al maniero di Sant’Erasmo a Legnano per il Braciiiere del Piaciiiere

Una serata da ricordare, di sorrisi non più nascosti e abbracci che hanno definitivamente soppiantato le distanze imposte fino a qualche settimana fa

In 400 al maniero di Sant'Erasmo a Legnano per il Braciiiere del Piaciiiere

“Pink, it’s my new obsession”. Cantavano gli Aerosmith e questo sembra diventato il motto dei grigliatori di Sant’Erasmo, che durante il loro abituale Braciiiere del Piaciiiere (il settimo, quest’anno tenutosi sabato 21 maggio) si vestono rigorosamente di rosa.

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Girava voce che quest’anno avrebbero servito, tra quelle classiche, una portata speciale e i quattrocento seduti a tavola non sono rimasti delusi: i costati di maiale, affumicati per ben cinque ore, erano davvero eccellenti! Forse, ciò che li ha resi così speciali, è stata la settimana di preparazione che c’è stata dietro. I ragazzi hanno passato le serate a trasformare in affumicatori otto bidoni di ferro, senza contare la serata di venerdì, trascorsa a massaggiare e ricoprire la carne con un rub segreto, fino alle due di notte. Sabato la cottura è iniziata alle 14 e finita verso le 19 e con la temperatura del pomeriggio, cucinare dev’essere stata un’ardua impresa per i “pink Boys”, circondati da fuochi e braci. In rosa, anche il capitano, Fabio Meneghin, che fa parte del gruppo BBQ da anni e non si è certo tirato indietro!

La serata è andata avanti a ritmo di musica, con il dj che, spaziando da un genere all’altro, ha accontentato ospiti di tutte le età; il chiringuito biancoazzurro e il disco-tendone sono stati affollati fino a notte inoltrata.

Una serata da ricordare, di sorrisi non più nascosti e abbracci che hanno definitivamente soppiantato le distanze imposte fino a qualche settimana fa.

E’ in questo clima di euforia e serenità, che i biancoazzurri hanno concluso l’ultimo weekend “di relax” e si preparano ad affrontare la settimana più lunga, più tesa e più eccitante e dell’anno!
E’ l’ultima settimana di maggio, ora non si scherza più!

di info@legnanonews.com
Pubblicato il 25 Maggio 2022
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