Nell’ambito della campagna europea “Good Food 4 All”, contro lo spreco di cibo e in difesa del diritto di tutti all’alimentazione, Caritas e Briciole di pane, con il patrocinio del Comune di Rho, organizzano una serata di riflessione che si terrà mercoledì 21 ottobre alle 21 all’auditorium Maggiolini di via De Amicis.

Dopo il saluto iniziale di don Omar Cappelli, coordinatore della Caritas, interverranno Claudia Maria Balzaretti, professore associato al Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell’Università degli Studi di Milano, esperta di gestione e controllo delle produzioni alimentari, e Andrea Fanzago, responsabile dell’Area Povertà Alimentare di Caritas Ambrosiana.

Il dato da cui si parte è inquietante: nel nostro Paese oltre 5,6 milioni di persone pensano al cibo perché non ce la fanno a fare la spesa, 2,2 milioni non dispongono delle risorse necessarie a una vita dignitosa. La serata si inserisce in un calendario di eventi che proseguiranno nel 2027 con laboratori sull’acqua per i ragazzi della prima media, ideati con Legambiente, e laboratori di cucina anti spreco aperti alla cittadinanza (il 13 e il 28 gennaio, alle 20.30, alla mensa don Gian Paolo Citterio di via don Mazzolari 67). Il percorso prevede anche un laboratorio aperto ai volontari Caritas con le relative famiglie all’Oratorio San Carlo il 23 gennaio.

«Good Food 4 All – Cibo buono per tutti” è una iniziativa dei Cittadini Europei promossa da oltre 200 organizzazioni della società civile — tra cui Caritas Italiana e Caritas Ambrosiana e — per chiedere all’Unione Europea di riconoscere legalmente il diritto universale al cibo. Obiettivo è raccogliere almeno 1 milione di firme in un numero minimo di 7 Stati membri dell’Unione Europea per presentare una proposta legislativa vincolante alla Commissione Europea. Si vogliono contrastare lo spreco alimentare, la speculazione sui prezzi e la concentrazione della terra, promuovendo al contempo l’agroecologia, il supporto ai produttori locali e il benessere animale. La petizione è attiva e aperta alla sottoscrizione online attraverso la piattaforma dedicata della campagna gestita da Caritas Ambrosiana: durante la serata del 21 ottobre sarà possibile aderire.