Successo per il primo corso di sushi patrocinato dal comune di Cerro Maggiore. Il corso consiste in due semplici lezioni per imparare i trucchi e le ricette originale della cucina del Sol Levante. Il corso ha avuto subito un grande successo, con addirittura 35 iscritti per ogni lezione. L’iniziativa è stata organizzata dalla scuola di lingue G&B languages con il patrocinio del comune di Cerro Maggiore tenutosi alla Biblioteca Comunale.

"Quest'anno oltre ai corsi di lingua inglese e giapponese organizzati dalla nostra scuola abbiamo voluto dare vita a un breve corso di cucina giapponese per offrire a tutti i cittadini del comune di cerro maggiore la possibilità di scoprire un po' del mio Paese", ha commentato Yoko Takada, insegnante di giapponese nella scuola e chef per due serate di sushi.

Il mini corso non solo ha permesso ai partecipanti di imparare a preparare il sushi e altri cibi giapponesi ma ha presentato il Giappone in tutte le sue sfumature. Yoko Takada, insieme agli altri due insegnanti del corso di lingua giapponese Takao Niitsu e Greta del Pozzo, ha insegnato i primi rudimenti della lingua, ha eseguito la cerimonia del the e persino una breve esibizione con la spada giapponese.

Marco Palladino

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