L’autunno è la stagione ideale per ritrovarsi a tavola e riscoprire i sapori della cucina tradizionale. A Legnano torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dagli amanti del risotto: da venerdì 23 a domenica 25 ottobre arriva la Sagra del Risotto All You Can Eat, organizzata da Sagre Prelibate in collaborazione con l’Associazione Contrada San Domenico.

La manifestazione si svolgerà alla contrada San Domenico, in via Nino Bixio 6, con tre giorni dedicati a uno dei piatti simbolo della cucina italiana, proposto in quattro varianti pensate per valorizzare ingredienti, sapori e abbinamenti diversi. Il protagonista sarà il Giro-Risotti All You Can Eat al prezzo di 21 euro, una formula che permetterà ai partecipanti di assaggiare le diverse proposte e concedersi un percorso gastronomico all’insegna della convivialità.

Quattro risotti per un viaggio di gusto

Il menu è costruito attorno a quattro ricette che uniscono ingredienti classici e abbinamenti particolarmente adatti alla stagione autunnale. Si parte dal risotto con zafferano e salsiccia, un grande classico ricco di sapore, per proseguire con il risotto al Barolo e Castelmagno, che abbina le note del vino piemontese al carattere deciso del formaggio.

Tra le proposte ci sarà anche il risotto con zucca, taleggio e noci, dove la dolcezza della zucca incontra la cremosità del formaggio e la nota croccante della frutta secca. Completa il percorso il risotto ai funghi, un piatto che richiama direttamente i profumi e i sapori del bosco.

Quattro interpretazioni differenti, accomunate dalla possibilità di assaggiare più ricette grazie alla formula All You Can Eat, pensata per chi ama sperimentare e condividere il piacere della tavola. Per concludere il pasto sarà disponibile anche il tiramisù, proposto a 5 euro (non incluso nella formula All You Can Eat).

Apertura anche a pranzo sabato e domenica

La Sagra del Risotto si svolgerà in ambiente coperto, consentendo di partecipare anche in caso di maltempo. Le cucine saranno aperte venerdì sera, mentre sabato e domenica sarà possibile scegliere tra pranzo e cena, per organizzare un appuntamento in famiglia o una serata con gli amici. I posti sono limitati e il servizio è esclusivamente al tavolo: gli organizzatori consigliano quindi di prenotare in anticipo.

Domenica 25 ottobre, a pranzo, il Giro-Risotti sarà accompagnato anche dalla musica dal vivo di Walzer Cantastorie, con hit italiane anni 60/70 chitarra e voce e tanto altro per cantare tutti insieme.

È possibile riservare il proprio posto compilando il modulo online https://forms.gle/NWy15iDANzK31BUs7. In alternativa, si può chiamare o scrivere su WhatsApp al 349.5382384. Per chi preferisce gustare le specialità a casa è disponibile anche il servizio take away.