Tre serate per scoprire i funghi con gli esperti di Antares Legnano. Il ciclo di serate si svolgeranno lunedì 12, 19 e 26 settembre nella sede dell’associazione legnanese. In questo contesto sarà offerta una consulenza micologica, sarà, inoltre, effettuata una classificazione di funghi dal vero. Dunque gli esperti spiegheranno come riconoscere i funghi buoni da quelli velenosi e saranno anche svelate alcune ricette per cucinarli.

«Sono lezioni pratiche di determinazione e classificazione funghi dal vero in preparazione alla XLIII Mostra Micologica – spiegano da Antares -. Durante la serata sarà possibile ottenere informazioni e consigli sui metodi di raccolta e, perché no?, su come cucinare queste prelibatezze». Chi, invece, intende “ripassare” online ha la possibilità di riguardare le conferenze svolte da Antares lo scorso anno e pubblicate su you tube. 

Si ricorda che Ats Città Metropolitana di Milano ha attivato sette sportelli per analizzare i funghi raccolti. I fungiatt legnanesi potranno, quindi, recarsi al servizio gratuito in via Spallanzani a Parabiago.

Funghi: al via la raccolta, a Parabiago controlli gratuiti di Ats