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Grande folla per l'inaugurazione di "Lin Sushi Experence", il primo ristorante giapponese di Legnano con sala Tatami. 

Il tempio della cucina nipponica ha aperto mercoledì sera al civico 37 di via Per Busto Arsizio (nello spazio che un tempo ospitava il ristorante Gambero Rosso) e, per l'occasione, è stato offerto un ricco buffet a base di pesce e una degustazione delle  specialità giapponesi e cinesi del raffinato locale, vero e proprio laboratorio dei sapori sospeso in perfetto equilibrio tra  tradizione ed innovazione culinaria.

Improntata sulla fusione di tradizioni gastronomiche tra loro diverse, la  cucina di Lin Sushi fa proprio della mescolanza di sapori ed ingredienti della tradizione orientale il proprio punto di forza

Oltre ai tradizionali piatti della cucina giapponese (Sushi, Sashimi, Tempura, Hosomaki, Huramaki,…), nel  menù si possono trovare  alcuni tra i più importanti ed apprezzati piatti della cucina cinese ed orientale opportunamente rielaborati in modo da proporre sempre qualche novità.

Il ristorante, completamente rinnovato, con lampadari di design,  luci soffuse e pareti con mattoni anticati, non è riuscito ad accogliere le tantissime persone che hanno risposto all'invito del giovane titolare, Andrea Lin. Per questo sono stati organizzati due turni per permettere a tutti di provare i delicati assaggi preparati da cuoco Wen,  allievo dello chef giapponese del celebre Nu restaurant japanese. 

E' inoltre  possibile prenotare la sala tatami, l'ideale per chi cerca uno spazio intimo per una romantica cena a due.  Qui i clienti  stanno "seduti per terra",  su una pedana con i tipici tavoli bassi giapponesi e nicchie per allungare le gambe. Disponibile anche una sala privè con divani per trascorrere una serata rilassante in intimità tra amici. 

Tra un buffet e l'altro, Andrea Lin ha brindato insieme ai clienti alla sua nuova sfida invitando tutti a provare l'esperienza di Lin Sushi.  internet: www.linsushi.it