A marzo la primavera si annuncia anche a tavola. Dal 13 al 15 marzo arriva a Legnano uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della stagione: la sagra dello gnocco fritto e del tortello, organizzata da Sagre Prelibate in collaborazione con la Contrada San Domenico. L’evento si terrà negli spazi della contrada in via Nino Bixio 6 e promette tre giorni dedicati ai grandi classici della tradizione emiliana, con un menù ricco e un’atmosfera conviviale pensata per famiglie, gruppi di amici e appassionati della buona cucina regionale.

La manifestazione sarà completamente al coperto e offrirà servizio esclusivamente al tavolo, con posti limitati, per questo motivo gli organizzatori consigliano di prenotare in anticipo. Il cuore della sagra sarà naturalmente il profumatissimo gnocco fritto, simbolo della cucina emiliana, servito in diverse varianti. Dal classico tagliere con salumi misti alla versione con prosciutto crudo di Parma, fino alle proposte più originali come gnocco fritto con gorgonzola o con hummus di ceci per chi preferisce un’alternativa vegana. Accanto allo gnocco fritto non mancheranno i primi piatti della tradizione, come i tortelli burro e salvia e le immancabili lasagne emiliane, mentre per chiudere in dolcezza saranno disponibili tiramisù e gnocco fritto con crema alla nocciola.

Ai fornelli ci sarà l’ormai inseparabile Chef Pippo, presenza storica degli eventi firmati Sagre Prelibate, pronto a guidare la brigata di cucina nella preparazione dei piatti che accompagneranno questo viaggio nei sapori dell’Emilia-Romagna. L’iniziativa si inserisce nel nuovo percorso di Sagre Prelibate, il format che nel 2026 propone ogni mese appuntamenti gastronomici dedicati alle cucine regionali italiane, con l’obiettivo di riportare al centro la convivialità delle sagre di una volta: tavolate condivise, profumi di cucina e il piacere di stare insieme.

Gli orari della sagra saranno venerdì e sabato dalle 19 alle 24, mentre domenica l’evento sarà aperto sia a pranzo (12 – 15) sia a cena (19 – 24). Sarà inoltre disponibile anche il servizio take away per chi desidera gustare i piatti comodamente a casa. Le prenotazioni possono essere effettuate compilando il modulo online oppure contattando l’organizzazione telefonicamente o via WhatsApp.