Smart Cucina: salmone marinato con sorbetto all’arancia e yogurt greco
Per comporre il piatto sono stati utilizzati prodotti del campo di Federica
Smart News cucina propone oggi la ricetta del salmone marinato con sorbetto all'arancia e yogurt greco.
In cucina, al ristorante La Fornace, gli chef Vincenzo Marconi e Marco Formisano, entrambi del gruppo Poli.
Produttore di fiducia, invece, Federica, direttamente dal suo campo di Nerviano. Federica produce e raccoglie ogni giorno prodotti freschi: Vincenzo e Marco hanno utilizzato i suoi prodotti per comporre il piatto finale, una vera delizia.
Pubblicato il
19 Giugno 2018
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