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"Il faraone delle torte" protagonista ai Mondiali di Pasticceria

Tamer Mohamed Zein, bronzo assoluto ai campionati Italiani di Pasticceria, sarà protagonista nell’organizzazione dei Mondiali di Pasticceria e Cake Design FIPGC (The World Trophy Pastry Ice Cream Chocolate FIPGC) che si terranno a Fiera Host Milano dal 18 al 23 Ottobre 2019.

Il pasticcere d'adozione legnanese è affermato a livello mondiale. Infatti è giudice di gara nazionale ed internazionale. Ha inoltre ottenuto diversi riconoscimenti ricevuti per la sua professione, anche come consulente e docente di pasticceria.

Tamer, il "faraone delle torte", dopo il ruolo di responsabile del Forum del 2017, quest’anno, oltre ad essere membro organizzativo del Campionato del Mondo di pasticceria, è il responsabile delle squadre estere che gareggiano al Campionato del Mondo di pasticceria, un lavoro lungo due anni che culminerà nella gara ad Host Fiera Milano.

     Milano si conferma così  la capitale mondiale della pasticceria: si aprono il Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato Mondiale di Cake Design.

40 nazioni da tutto il mondo, 160 pasticceri pronti a sfidarsi a colpi di crema pasticciera, zucchero e cioccolato, metteranno alla prova l’abilità, la fantasia e la creatività delle squadre che si contenderanno il titolo realizzando vere e proprie opere d’arte.

Promosso da FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria), il campionato si svolgerà all’interno di Host Milano, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, in Fiera Milano dal 18 al 23 ottobre.