Smart Cucina: rombo flambato al prosecco

Un piatto preparato  dallo chef Ferruccio Cremonesi del ristorante Evo

Ricetta di pesce anche oggi nel nostro smart cucina. Lo chef Ferruccio Cremonesi del ristorante Evo di corso Magenta a Legnano propone oggi il rombo flambato al prosecco con salsa ai tre pomodori, vongole veraci e cavolo romanesco. 

I pomodori usati per la salsa sono il pachino, il ramato e il datterino. 

di info@legnanonews.com
Pubblicato il 19 Marzo 2019
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