Annuncio di lavoro – CUOCA/O SCUOLA DELL’INFANZIA ROSSETTI MARTORELLI – DAIRAGO
La  scuola dell’infanzia, realtà storica attiva da oltre 120 anni e profondamente radicata nel territorio, è alla ricerca di una figura di Cuoca/o da inserire nel proprio organico per sostituzione dell’attuale.

Principali responsabilità
La risorsa avrà la piena responsabilità della cucina della scuola che offre ogni giorno circa 130 pasti a bambini ed insegnanti.
La persona selezionata si occuperà principalmente (ma non in modo esaustivo) di:
– Apertura della scuola alle ore 7:15
– Gestione autonoma del servizio cucina
– Acquisto delle derrate alimentari, loro conservazione, controllo della qualità, delle scadenze e delle scorte
– Definizione del menù (estivo ed invernale) in collaborazione con la Coordinatrice e le linee guide avallate dall’ ASL locale
– Preparazione giornaliera dei pasti, incluse eventuali diete speciali, nel rispetto delle linee guida avallate dall’ASL
– Pulizia integrale della cucina, degli utensili e delle attrezzature, della dispensa e dei locali annessi
– Preparazione della merenda mattutina e sua distribuzione
– Disponibilità e sostegno alle attività di educazione alimentare (in orario lavorativo)
– Disponibilità a partecipare all’organizzazione e allo svolgimento degli eventi promossi dalla scuola
– Ruolo di referente per gli ispettori ATS durante eventuali visite di controllo

Requisiti minimi
– Esperienza pregressa nel ruolo
Si specifica che il ruolo prevede la gestione della cucina in modo autonomo e indipendente.
Costituiranno titolo preferenziale: diploma specifico in ambito alberghiero e consolidata esperienza nella ristorazione collettiva e/o scolastica.

La persona che cerchiamo
Cerchiamo una figura affidabile, autonoma e responsabile, capace di organizzare il
proprio lavoro con precisione e attenzione.
Sono fondamentali:
– Capacità di lavorare in autonomia
– Senso di responsabilità e cura degli ambienti
– Attenzione all’igiene e al rispetto delle normative
– Spirito collaborativo con il personale scolastico
– Sensibilità verso il contesto educativo e il benessere dei bambini

Cosa offriamo
– Inserimento in una realtà storica e solida, profondamente radicata nel territorio
– Un ambiente di lavoro sereno e collaborativo
– Stabilità e continuità all’interno di un progetto educativo di lungo periodo

Condizioni contrattuali
RAL indicativa fra i 17/19.000euro. La RAL effettiva sarà definita in base all’esperienza e alle competenze della persona selezionata.
La posizione prevede 32 ore di lavoro settimanali (lunedi/venerdi). Il processo di selezione:

Le persone interessate che hanno le caratteristiche elencate e richieste (con particolare attenzione alla necessità di esperienza di gestione autonoma di una cucina professionale), possono inviare la propria candidatura allegando CV e una breve lettera
di motivazione a: SCUOLAMAT.CERCAPERS@GMAIL.COM entro il 25 febbraio 2026.

La proposta (via mail o telefono) di un colloquio verrà effettuata entro la fine di febbraio. I candidati che, entro tale data, non avranno ricevuto comunicazione da parte della scuola non avranno passato il primo processo