Refettori delle scuole di Nerviano certificati come mense biologiche anche per il 2025. Le sette mense di scuole dell’infanzia e primarie, gestite da Sodexo, ogni giorno portano in tavola circa 800 pasti tra alunni e insegnanti con una percentuale di prodotti bio – gli stessi usati per la preparazione dei pasti per gli utenti domiciliari e il nido comunale – pari al 75% del totale delle materie prime.

Grazie alla certificazione, che testimonia «un impegno concreto verso un’alimentazione più consapevole e a minore impatto ambientale», sarà possibile supportare attraverso i fondi per le mense bio i nuclei familiari più fragili dal punto di vista economico coprendo integralmente i costi di sette pasti per 340 alunni, per un totale di 2.380 pasti rimborsati.

«Siamo soddisfatti nel confermare, anche per quest’anno, la certificazione biologica per le nostre mense scolastiche – sottolinea l’assessore all’Istruzione e Educazione Carolina Re Depaolini -. Grazie alla collaborazione con Sodexo Italia, non solo offriamo pasti preparati con oltre il 75% di prodotti biologici, ma sosteniamo anche le famiglie più in difficoltà. È un passo concreto verso un futuro più green e più equo per la nostra comunità».

«Siamo felici di veder confermato e riconosciuto il nostro impegno al fianco del comune di Nerviano – aggiunge Paola Madona, direttore regionale di Sodexo Italia -. Crediamo fermamente nell’importanza di promuovere i principi di una corretta alimentazione, che sia buona per i nostri piccoli e grandi utenti e al contempo rispettosa delle risorse del nostro pianeta. Questo si traduce anche in una rigorosa selezione delle materie prime che offriamo e della rete di fornitori con cui collaboriamo».