Domenica 4 ottobre nuova edizione del Mercato Contadino a Cantalupo: dalle 8.30 alle 13 i produttori agricoli locali e regionali dei Mercati Contadini Alto Milanese saranno in piazza Don Carlo Bianchi per il mercato di prodotti agricoli ideato da Slow Food Legnano in collaborazione con l’amministrazione comunale.

«Si potranno acquistare prodotti di stagione direttamente dai produttori nel mercato, che metteranno in esposizione le tantissime bontà prodotte nel nostro territorio – spiegano gli organizzatori -. Nel mercato si potranno trovare salumi, pane e dolci, miele, formaggi ed altri prodotti alimentari come olio, riso, farine e verdure di stagione. Il Mercato contadino è una grande opportunità di incontro con produttori che hanno deciso di non essere coinvolti nella grande distribuzione e di poter colloquiare con l’utente finale per condividere proposte alternative di distribuzione degli alimenti».

«La filiera corta, con una predilezione per la qualità, fa del Mercato Contadino un’ottima occasione per procurarsi alimenti naturali e salutari – aggiungono -. Il Mercato vuole valorizzare i prodotti locali e regionali per salvaguardare la storia alimentare di una comunità, oltre che il territorio per stimolare la biodiversità.