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Cottura al barbecue, niente più segreti con i corsi Tigros

Quale migliore occasione per imparare i segreti del Barbecue? Per esempio, come preparare la carne prima di cuocerla o che cottura scegliere ogni volta in base alle pietanze scelte. I corsi di cucina Tigros replicano il successo dello scorso anno e ripropongono così al Buongusto di Buguggiate Mirko Vincenzi, Pitmaster dell'Agricola Home & Garden di Varese, che svelerà le nuove tecniche di cottura del BBQ. Un corso da non perdere e che farà apprendere nozioni della griglia poco conosciute. 

Mirko Vicenzi è il volto simbolo della Barbecue Academy di Agricola dal momento della sua fondazione. Nel 2015 partecipa al 1° campionato italiano di Barbecue con il team “No surrender” classificandosi quarto assoluto; agli europei di Brema supporta il bbq tricolore con ottimi piazzamenti in classifica all’interno del Pitbutcher Team. Nel 2019 sarà impegnato a far conoscere ai corsisti dell’Academy il mondo delle gare cercando di conquistare il titolo italiano.

Appuntamento venerdì 5 luglio dalle 17 alle 19 al Buongusto di Buguggiate in via Verdi, 24.

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