Tutto esaurito al maniero di Sant'Ambrogio sabato 9 febbraio per la tradizionale cena dell'anatra all'arancia.

«Ben 24 le gustose anatre, sapientemente cucinate dalla nostra Dama di contrada Piera Giannetti con l'aiuto del marito Fabrizio Nicoletti – spiegano dalla Contrada –, che hanno deliziato il palato dei tanti presenti alla serata. L'anatra all'arancia è un piatto elegante che si contraddistingue il perfetto bilanciamento tra il gusto dolce e delicato della salsa all'arancia e il sapore deciso dell'anatra. Accompagnate da un ottimo vino bianco prosecco, le porzioni squisite e abbondanti sono state più che apprezzate dai commensali che si sono complimentati con la nostra cuoca, per l'occasione, con un grande applauso».