Mentre oggi, 21 gennaio, una rappresentanza dei ristoratori lombardi ha manifestato sotto il Pirellone per chiedere le riaperture dei propri locali, i colleghi dell’Alto Milanese si stanno organizzando per andare a Roma. Lunedì 25 gennaio una delegazione indipendente di ristoratori e albergatori del territorio  sarà in piazza del Popolo «per dare sostegno ai colleghi e all’organizzazione Mio Italia, associazione di imprese che operano nel settore Ho.Re.Ca., Ospitalità e Turismo».

«Questo nostro gruppo – spiegano i promotori – vuole essere la voce democratica, etica e civile del nostro Mondo e delle nostre PMI del comparto Alberghiero, Ristorazione, Bar e di tutto il mondo Ho.Re.Ca Uniti».

«Il nostro obiettivo – spiega Marco Poli, ristoratore dell’Alto Milanese – è chiedere un’apertura in sicurezza e trovare una soluzione per mandare avanti le nostre imprese. Lo vogliamo fare senza gridare slogan ma facendo capire che siamo in seria difficoltà e che da parte nostra c’è tutta la volontà di lavorare tutelando i nostri clienti e il nostro settore. Della zona hanno dato la loro adesione una trentina di ristoratori». L’invito è a partecipare nel rispetto delle regole portando con se la mascherina ma anche gli strumenti del mestiere per non passare inosservati