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SMART CUCINA: Nuvola d'uovo

Anche un uovo può diventare una gustosa opera d'arte. Gli Chef Chef Vincenzo Marconi e lo chef Luca Gallazzi del ristorante Ristorante La Fornace hanno cucinato per voi la Nuvola d'uovo con acciughe del cantabrico, peperoncini dolci cileni e salicornia, alga che cresce in zone marittime.

Ecco come prepararla. 


 

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