Come esaltare un piatto della tradizione? Lo chef Oriano Cachero de Il Passerotto di Saronno presenterà al Buongusto Tigros di Gerenzano tre ricette a base di "Carne della tradizione nella cucina lombarda". L'appuntamento con il corso di cucina Tigros è per mercoledì 20 novembre
IL PASSEROTTO
Convinta della necessità di salvaguardare i sapori e le loro caratteristiche, la cucina de Il Passerotto 1890, esplora costantemente ricette tradizionali e materie prime di eccellenza. L’utilizzo di tecniche di cottura ricercate esaltano le qualità, mantenendo integri i valori nutrizionali e le specificità di ogni ingrediente.
Mercoledì 20 novembre 2019 dalle 17.00 alle 19.00
Buongusto di Gerenzano Via Carducci, 21
Chef Oriano Cachero Il Passerotto 1890 Saronno (VA).
6.4°