Alimentazione e diabete al centro del corso di cucina Tigros
Giovedì 11 maggio al Tigros di Buguggiate verranno forniti spunti e consigli su come “muoversi” in cucina
La prevenzione e la cura del diabete iniziano proprio a tavola. Seguire una sana e corretta alimentazione, infatti, è uno dei principi fondamentali, anche per chi non è diabetico. Al Tigros di Buguggiate, giovedì 11 maggio, nel corso di cucina organizzato in collaborazione con Adiuvare, Associazione diabetici uniti Varese (www.adiuvare.it) verranno forniti spunti e consigli su come “muoversi” in cucina per preparare piatti sani ed equilibrati, senza però rinunciare al gusto.
A dare preziosi consigli medici il professor Alessandro Salvatoni, Professore Associato di Pediatria Università degli Studi dell’Insubria Direttore della S.C. di Pediatria Ospedale Fiippo del Ponte ASST Settelaghi – Varese, insieme alla dottoressa Elisa Nebuloni, Dietista specializzata in scienze degli alimenti e della nutrizione umana.
A preparare invece i piatti lo chef Francesco Testa del Ristorante La Tana d'Orso di Mustonate (Va)
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