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Smart cucina: spaghetti con salsa all'astice

Ancora una ricetta di pesce, delicata e gustosa, nel nostro smart cucina. Lo chef Ferruccio Cremonesi del ristorante Evo di corso Magenta a Legnano propone oggi spaghetti con salsa all'astice.

Per preparare questo piatti servono pochi e semplici ingredienti: spaghetti, astice fresco, sale, olio, cipolla, aglio, erba cipollina, basilico, pomodorini datterino, un bicchierino di cognac.

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