Smart cucina: girella di branzino con caprino e melone
Un altro piatto fresco e gustoso, ideale da proporre in tavola questa estate
Lo chef del ristorante La Guardia di Nerviano, Davide Rampini, propone anche oggi per smart news cucina un piatto ideale per questa calda estate, fresco e gustoso: girella di branzino con caprino e melone e la sua maionese.
Ecco gli ingredienti utilizzati: 150 grammi di branzino, 100 grammi di melone, 2 caprini, 50 ml di panna, olio e limone, sale, pepe, erba cipollina, finocchietto e sesamo nero.
Pubblicato il
12 Giugno 2019
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