San Valentino in cucina: il dolce degli innamorati
Un trionfo di colori e sapori, questa la proposta degli chef del ristorante La Fornace di San Vittore Olona
Il menu di San Valentino proposto per noi dal ristorante La Fornace di San Vittore Olona termina oggi con il dolce degli innamorati. Un dolce realizzato direttamente sul foglio che i due innamorati possano prepararlo e condividerlo insieme.
Una ricetta pensata da Cristina Abbattinali che insieme agli chef Vincenzo Marconi e Davide Rampini ha preparato il dolce con frutti di bosco, crumble speziato, meringhe, ciliegine sotto spirito, brutti ma buoni, panna montata, coulis di lamponi e di kiwi. E per finire dei fiori commestibili. Tocco speciale al piatto è stato infine dato con le forme di cioccolato ottenute facendo raffreddare il cioccolato sui palloncini (vedi foto sopra).
Pubblicato il
12 Febbraio 2019
Altre notizie di San Vittore Olona
Legnanese
25 aprile, le iniziative nel Legnanese per celebrare la Liberazione
San Vittore Olona
La Costituzione Italiana, la raccontano i giovani di San Vittore con le loro voci
Legnanese
I referti degli esami di laboratorio dell’ASST Ovest Milanese “sbarcano” in farmacia: ecco dove ritirarli
San Vittore Olona
Il Centrodestra di San Vittore Olona in piazza
Dalla Home
Legnanese
25 aprile, le iniziative nel Legnanese per celebrare la Liberazione
Legnanese
I referti degli esami di laboratorio dell’ASST Ovest Milanese “sbarcano” in farmacia: ecco dove ritirarli
Formazione
“L’arte nel dolce”, a Villa Jucker la degustazione artistica dello Ial di Legnano
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.