Smart cucina: polpettine con il cappone
Un ottimo spunto per riutilizzare gli ingredienti tipici di queste feste
Finite le feste è tempo di dieta è vero, ma per molti significa anche cercare di smaltire "avanzi" di alimenti tipici delle feste. E allora, ecco un ottimo spunto per riutilizzare la carne facendone delle polpettine.
A darci la ricetta gli chef del ristorante La Guardia di Nerviano, Marco Formisano e Matteo Pravettoni, i quali propongono la versione fritta ma anche più light. Al piatto hanno consigliato inoltre di abbinare un Barolo del 2007.
Pubblicato il
08 Gennaio 2019
Altre notizie di Nerviano
Canegrate
Canegrate celebra il 79° Anniversario della Liberazione con un ricco programma di eventi
Nerviano
Coppa Caduti Nervianesi: confermato il percorso di 153 km
Nerviano
Lite tra giovani a Nerviano: due denunciati. I residenti: “Una violenza ingiustificata”
Legnanese
Culle mai così vuote negli ultimi 20 anni nel Legnanese
Dalla Home
Eventi
Legnano rivive la musica anni ’70 con la rassegna “Vinyl Tales. Che storia quel disco!”
Milano
Il nuovo business della ‘ndrangheta a Milano: truffare le agenzie di lavoro interinale
Nerviano
Lite tra giovani a Nerviano: due denunciati. I residenti: “Una violenza ingiustificata”
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.