Hanno trovato perlopiù riparo sotto gli alberi gli amanti della costina che, già dalle 11.30 di sabato 24 giugno, si sono messi in coda per mangiare la gustosa carne preparata, come sempre, dall'Accademia Italiana della Costina di Coarezza, durante la Sagra organizzata dall'associazione Ares che sostiene progetti in Kenia.

«A mezzogiorno non abbiamo mai il massimo delle persone per via del caldo – ha commentato il presidente di Ares, Paolo Cattaneo – anche perchè con l'afa di questi giorni si fa fatica a mangiare il maiale. Abbiamo comunque cotto a mezzogiorno circa 5 quintali, un buon quantitativo di carne. Il vero pienone ce lo aspettiamo come sempre questa sera». Il tendone allestito nel parco ospita circa 500 persone ed altrettante possono trovare posto sotto gli alberi.

Domenica 25 giugno sarà poi la volta del porceddu sardo preparato dall'Associazione Culturale Sarda Grazia Deledda di Saronno, ma anche del pesce e di tante altre prelibatezze, tra carne e dolci. A mezzogiorno saranno 12 i maialini che verranno cotti e altri 10 la sera, andando a soddisfare in tutto circa 450 palati.

Galleria fotografica di Luigi Frigo